Rupicolo Castel del Monte 2011 Rivera

Rubino carico con buona consistenza,  olfatto con note polifenoliche prevalenti, il Cabernet Sauvignon e il Montepulciano impongo il loro carattere, peperone rosso arrostito, inchiostro, polvere da sparo, accenni di fiori rossi maturi, si respira una certa sapidità,  impronta del mare a pochi passi,  non elegantissimo ma piacevole, al palato entra sapido e con un tannino vino, qualche traccia di residuo zuccherino ma dinamicissimo ed equilibrato, non troppo lungo ma con un certo carattere, vino corretto e piacevole. 84

Giudizio: 84/100
Alcool: 12,5%
Vitigno: cabernet sauvignon, montepulciano

Azienda Vinicola Rivera
S.p.A. S.P.231 Km. 60,500
76123 Andria (BT)